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Culture de champignons agroforestiers

185 $

7 heures

Date(s) Heure(s) Ville(s) Région(s) Endroit(s) / Adresse(s)
27 janvier 2018 9 h à 17 h Saint-Hyacinthe Montérégie ITA 3230 rue Sicotte

CONTENU

  • Biologie des champignons
  • Rôle au sein des écosystèmes
  • Symbiose entre règne végétal et règne fongique
  • Espèces cultivables relatées selon leur milieu
  • Potentiel médicinal et culinaire des espèces
  • Atelier sur les différentes techniques d’inoculation
  • 3 types de substrats inoculés avec les espèces appropriées
  • Suivi de culture après le cours par les participants

PARTICULARITÉS
Cette formation ne traite pas des techniques d’ensemencement en laboratoire qui sont vues dans le cours « Production de champignons de spécialité ».

 

Formateur

François Huart, Fondateur de la champignonnière Mycolo en 1999,et auteur du livre « Cultivez vos champignons
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