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Kiwi rustique – Initiation à la culture

120 $ *

7 heures

Date(s) Heure(s) Ville(s) Région(s) Endroit(s) / Adresse(s)
17 février 2020 8 h 30 à 16 h 30 Saint-Romuald Chaudière-Appalaches 970, rue dela Concorde

 

Objectifs de la formation

La culture des petits fruits dits émergents en intéresse plus d’un. Il est possible de faire pousser au Québec des kiwis rustiques. Avec cette formation, le participant s’initiera à cette culture. Il en apprendra plus l’univers de cette culture en passant par l’implantation, la production, l’entretien, la récolte, le conditionnement, la transformation et la mise en marché. Plusieurs sujets seront également traités tels que les exigences agronomiques de la culture, la planification du verger, le choix des cultivars, l’entretien et la récolte, la protection contre les ravageurs et les différents aspects économiques.

Contenu de la formation

Module 1 – Introduction
• Historique ;
• La biologie et la physiologie ;
• Statistique de production ;
• Utilisation.

Module 2 – De la planification à l’implantation
• Exigences agronomique de la culture ;
• Préparation du champ ;
• Cultivars ;
• Plan de verger et plantation.

Module 3 – L’entretien et la récolte
• Ravageurs ;
• Mauvaises herbes ;
• Palissage ;
• Taille ;
• Fertilisation ;
• Protection contre le gel ;
• Récolte et conservation des fruits ;
• Conditionnement post-récolte.

Module 4 – Aspects économiques
• Possibilités de mise en marché ;
• Données économiques.

Clientèle visée

Toute personne, producteur ou exploitant désirant se familiariser avec la culture du kiwi rustique.

Formatrice

Laurie Brown
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