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La culture de champignons agroforestiers

80 $

7 heures

Date(s) Heure(s) Ville(s) Région(s) Endroit(s) / Adresse(s)
26 novembre 2019 8h30 à 16h39 Joliette Lanaudière UPA Lanaudière: 110, rue Beaudry Nord

Contenu:

1ère partie: Champignons des champs et champignons des bois:

  • Initier les participants à la biologie sommaire des champignons;
  • Esquisser le rôle des champignons en guise de tête de pont de la culture biologique;
  • Identifier les espèces cultivables et apparentées.

2e partie: Techniques d’ensemencement:

  • Atelier pratique sur les différentes techniques d’inoculation. Chaque participant inocule trois types de substrats avec les espèces appropriées et mène un suivi sur ces cultures après le cours.

Matériel fourni:

  • Substrats;
  • Cultures;
  • Matériel pédagogique.

Formateur

François Huart
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